Gala Chablis w Warszawie
2016-09-05





Ponad dwie setki gości wzięły udział w Gali Chablis i odbywającym się w jej trakcie Chapitre Confrérie des Piliers Chablisiens. 04 czerwca 2016 stowarzyszenie miłośników Chablis, Confrérie des Piliers Chablisiens wróciło po ośmiu latach do Warszawy. Ponownie za sprawą Marii Schittulli, polskiej prawniczki i ambasadorki regionu w Polsce. Honory prezydenta gali pełnił jeden z najwybitniejszych polskich aktorów, Wojciech Pszoniak. Magazyn Wino miał przyjemność po raz kolejny współorganizować galę.

Ośmiodaniowe menu przygotował Bartłomiej Czerwiński, szef kuchni restauracji Merliniego 5. Potrawom towarzyszyły zaś wybrane przez bractwo wina – od petit chablis, przez chablis, chablis premier cru z kilku siedlisk, aż po chablis grand cru Les Clos.

W trakcie gali Confrérie zyskało kilku nowych członków, wśród nich ambasadora Francji w Polsce, Jego Ekscelencję Pierre’a Buhlera oraz naszych rodaków: Wojciecha Pszoniaka, Tomasza Frączka, prezesa Mondial Assistance, partnera wielu kluczowych imprez winiarskich nad Wisłą czy Andrzeja Różyckiego, twórcę Kodeksu Etyki Sommeliera i założyciela profesjonalnej przechowalni win Sarwine.

Kolację uświetniły występy kwartetu jazzowego w składzie Chris Schittulli (śpiew), Bogdan Hołownia (fortepian), Wojciech Pulcyn (kontrabas) i Robert Majewski (trąbka) oraz grupy folklorystycznej Kuźnia Artystyczna z Centrum Kultury Wilanów pod kierunkiem Pani Agnieszki Nagajewicz.  

Wieczór zakończył wzniesiony oczywiście winem chablis toast za wolność i wspomnienie 04.06.1989. Wzruszeni goście spontanicznie odśpiewali hymn Polski.

Fot.: Piotr Suchecki